薬膳で体を整える　お料理教室 6月までのスケジュール

こんにちは。

「薬膳とヨガと心地よい毎日」主宰で、東京自由が丘の薬膳料理教室「food and life」認定講師の建部春奈です。

新しい元号「令和」を迎えました。

気持ち新たに、新しい時代を過ごしたいと思います。

さて、新しい元号を迎え１０連休という異例の休日の最中、暦の上では立夏を迎えます。

気温も上がり、少しづつ湿気も増えてきますね。

この時期は消化が弱りやすいので、要注意！！長期のお休みで飲んだり食べたりする機会が

多いと思いますが、暴飲暴食は禁物です。適度に楽しんでくださいね！

お料理教室ではテーマのお話はもちろん、毎日のセルフケアに役立つ季節のお話や、過ごし方のポイントなどもお伝えします。季節を上手に過ごすだけでも体は変わっていきます。

ご自身はもちろん、ご家族や大切な方のためにぜひセルフケアを上手に取り入れて頂きたいです。

「はじめの一歩料理コース」

「薬膳とは」のお話から、薬膳の考え方の基本や季節の過ごし方など、専門用語を使わずに料理を通してわかりやすく学べるクラスです。

美味しく、楽しく薬膳料理を・・

[紫外線対策とお肌のたるみを学ぶ薬膳]

これからの季節気になる紫外線のこと。そして、年齢とともに気になるお肌のたるみ。

中医学の視点から、この時期気になるこの２つのお悩みにスポットを当てて紹介します。

薬膳で体の中からケアして、いつまでも若々しいお肌を目指しましょう！

メニュー：さっぱり鶏肉の梅煮どんぶり、白菜と塩昆布の簡単和え、

　　　　　長芋ポテトサラダ、薬膳茶付き

開催日時：5月18日（土）10:30〜13:00

[むくみの薬膳]

立ち仕事、座りっぱなし、湿気が多い季節や場所、臓器の不調、、、

むくみには様々な原因があります。いつものことだから仕方ないと放っておくと体の中の不調を招くことにも・・

ご自身のむくみの原因を探り根本から治すことで、むくみ知らずの体へ整えていきましょう。

メニュー：春雨と野菜のカレー炒め 豆乳ソースつけ麺、大根のスープ、パプリカのマリネ

開催日時：5月29日（水）10:30〜13:00 満席

                 6月16日（日）10:30〜13:00

[頭痛の薬膳]

薬膳では頭痛に対して痛みを抑えるという考えではなく、根本原因を探り、頭痛が起こりにくい体へと整えていきます。その時の体の状態、季節や環境など原因は様々です。頭痛が起こる原因を知り、しっかりと根本から治していきましょう。

メニュー：デトックス根菜どんぶり、エビ入り焼き餃子、

　　　　　人参とししとうのサラダ、薬膳茶付き

開催日時：6月26日（水）10:30〜13:00 残席４

内容：テーマについてのお話やおすすめ食材、レシピのご説明を致します。

　　　その後調理実習→試食→片付けとなります。

開催場所：ヨリドコロ えんがわ

　　　　　熊本県上益城郡甲佐町岩下137

　　　　　（熊本県の中心部に位置する甲佐町は熊本のどこから来ても同じくらいの時間で

　　　　　来れるというとっても来やすい立地です）

レッスン代：￥5.400（税込）

定員：6名

キャンセルポリシー：10日前よりキャンセル料を頂戴しております。

　　　　　　　　　　予めご了承くださいませ。

　　　　　　　　　　＜キャンセル料＞

　　　　　　　　　　10日前より半額、前日と当日は全額となります。

持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具

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