「はじめの一歩料理コース」

「薬膳とは」のお話から、薬膳の考え方の基本や季節の過ごし方など、専門用語を使わずに料理を通してわかりやすく学べるクラスです。

美味しく、楽しく薬膳料理を・・

最近は生活環境の冷えから、冬だけでなく一年中冷えを感じる方、そして女性だけでなく男性の冷え性も増えています。たかが冷え、されど冷え・・冷えは様々な病気を引き起こす原因にもなります。

冷えの原因を追求し、しっかりと根本から治していきましょう。

メニュー：体ぽかぽかスパイシーライススパイシーチキン添え、

　　　　　キャベツとカブのさっぱりレモンサラダ、

　　　　　カリフラワーのスープ、薬膳茶付き

子宮を整えることは、支えている臓器を整えることでもあり、結果的に体全体を元気にすることにつながります。子宮と臓器の関わりを学び、しっかりと整えていきましょう。

メニュー：薬膳豆カレー、セロリのきんぴら、梅入り野菜スープ、薬膳茶付き

これからの季節気になる紫外線のこと。そして、年齢とともに気になるお肌のたるみ。

中医学の視点から、この時期気になるこの２つのお悩みにスポットを当てて紹介します。

薬膳で体の中からケアして、いつまでも若々しいお肌を目指しましょう！

メニュー：さっぱり鶏肉の梅煮どんぶり、白菜と塩昆布の簡単和え、

　　　　　長芋ポテトサラダ、薬膳茶付き

内容：テーマについてのお話やおすすめ食材、レシピのご説明を致します。

　　　その後調理実習→試食→片付けとなります。

　　　　　熊本県上益城郡甲佐町岩下137

　　　　　（熊本県の中心部に位置する甲佐町は熊本のどこから来ても同じくらいの時間で

　　　　　来れるというとっても来やすい立地です）

2019.02