薬膳を日々の生活やご自身のお仕事に活かしてみませんか？

東京自由が丘『FOOD and LIFE』の認定講師で薬膳フードデザイナーの

宮本春奈です。

熊本でも『FOOD and LIFE』の認定する薬膳資格の講座を開講しました。

薬膳とは一人一人の体質・体調に合わせて食材を選び作るお料理。その一人一人の

体質や体調を見極める力を身につけることができるのが薬膳フードデザイナーです。

コースは ’’ベーシック’’→ ’’アドバンス’’ → ’’プロ’’の３段階に分かれており、ご自身のペースに合わせて学べるようになっております。

今回の開催は ’’ベーシッククラス’’ 全１２時間

専門用語は使わずに中医学の基本的な考えや薬膳について学ぶクラスです。

ご自身、そしてご家族の体と心のためにぜひ薬膳の知恵を普段の生活に取り入れてみてください！

薬膳料理教室 FOOD and LIFE 認定
「薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’」

＜薬膳・中医学が初めての方におすすめ＞

薬膳の理論を専門用語を使わずに学べ、初級編として体の仕組みや食材の考え方が

身につくコース

薬膳の理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で活かしたい方はもちろんのこと、他の

専門分野で食のアドバイスをされたい方の知識のプラスアルファにもおすすめで楽しく

簡単にお伝えします。

初級編として、体の仕組みや診断について、食材の考え方などをしっかりと学び、

プチ不調を改善できるようになるレベルの内容です。

薬膳の知識が少しあるだけでも体は大きく変わります。

ご自身やご家族の健康のために役立ててみませんか。

資格取得、「薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’」の登録ができます。

「薬膳フードデザイナー ’’アドバンス’’」へのステップアップも可能です。

詳細は改めてお話しさせて頂きます。

カリキュラム全12時間

①薬膳とは　　　　　　　②陰陽について

③五行学説について　　　④気血水について

⑤臓器について　　　　　⑥病気の原因について

⑦薬膳を作るために　　　⑧季節の養生法

開催日：10/5,10/12,11/2,11/30 土曜日 9:30〜12:30

　　　　（最終日は前半は授業になりますが、後半は最終テストを行います）

開催場所：託麻西地域コミュニティセンター

　　　　　熊本市東区八反田1-3-18

受講費：¥48.600（税込）＊テキスト代込

＊ご予約１週間以内にお振込をお願いしております。

資格認定代：¥5.400（税込）

講座終了後、講師からの修了認定をもって「薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’」の

認定証をお渡し致します。

＜注意事項＞

＊キャンセルは11日前までにご連絡を頂けましたらキャンセル代なく可能です。

10日前を過ぎましたらキャンセル代（受講費全額）が発生致します。また、受講途中で

ご退会される場合につきましても返金は出来かねますのでご了承ください。

＊当教室の教示全般は、薬膳の考え方をお伝えしていることもあり、医療行為・治療行為ではございません。その旨、ご了承頂いた上でご参加ください。

＊個別での録音は禁止です。

持ち物：筆記用具

ご予約、ご質問等はこちらよりお願い致します。

薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’ お問い合わせ

＊＊＊＊「薬膳とヨガと心地よい毎日」　建部春奈＊＊＊＊

資格取得コース

『薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’ 』開講のお知らせ