建部春奈

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『薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’ 』開講のお知らせ

薬膳を日々の生活に、そしてご自身のお仕事に活かしてみませんか?東京自由が丘 『FOOD and LIFE』の認定講師で薬膳フードデザイナーの建部 春奈です。熊本でも『FOOD and LIFE』の認定する薬膳資格の講座を開講しました。薬膳とは一人一人の体質・体調に合わせて食材を選び作るお料理。その一人一人の体質や体調を見極める力を身につけることができるのが薬膳フードデザイナーです。コースは ’’ベーシック’’→ ’’アドバンス’’ → ’’プロ’’の3段階に分かれており、ご自身のペースに合わせて学べるようになっております。今回の開催は ’’ベーシッククラス’’ 全12時間専門用語は使わずに中医学の基本的な考えや薬膳について学ぶクラスです。ご自身、そしてご家族の体と心のためにぜひ薬膳の知恵を普段の生活に取り入れてみてください!薬膳料理教室 FOOD and LIFE 認定「薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’」<薬膳・中医学が初めての方におすすめ>薬膳の理論を専門用語を使わずに学べ、初級編として体の仕組みや食材の考え方が身につくコース薬膳の理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で活かしたい方はもちろんのこと、他の専門分野で食のアドバイスをされたい方の知識のプラスアルファにもおすすめで楽しく簡単にお伝えします。初級編として、体の仕組みや診断について、食材の考え方などをしっかりと学び、プチ不調を改善できるようになるレベルの内容です。薬膳の知識が少しあるだけでも体は大きく変わります。ご自身やご家族の健康のために役立ててみませんか。資格取得、「薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’」の登録ができます。「薬膳フードデザイナー ’’アドバンス’’」へのステップアップも可能です。詳細は改めてお話しさせて頂きます。カリキュラム   全12時間①薬膳とは       ②陰陽について③五行学説について   ④気血水について⑤臓器について     ⑥病気の原因について⑦薬膳を作るために   ⑧季節の養生法開催日:9月以降で開催予定です    ご希望の方は一度ご相談ください。開催場所:応相談     受講費:¥48.600(税込)*テキスト代込*ご予約1週間以内にお振込をお願いしております。資格認定代:¥5.400(税込)講座終了後、講師からの修了認定をもって「薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’」の認定証をお渡し致します。<注意事項>*キャンセルは11日前までにご連絡を頂けましたらキャンセル代なく可能です。10日前を過ぎましたらキャンセル代(受講費全額)が発生致します。また、受講途中でご退会される場合につきましても返金は出来かねますのでご了承ください。*当教室の教示全般は、薬膳の考え方をお伝えしていることもあり、医療行為・治療行為ではございません。その旨、ご了承頂いた上でご参加ください。*個別での録音は禁止です。持ち物:筆記用具             ご予約、ご質問等はこちらよりお願い致します。薬膳フードデザイナー ’’ベーシック’’ お問い合わせ****「薬膳とヨガと心地よい毎日」 建部春奈****

10月の薬膳料理教室

10月の「はじめの一歩料理コース」のご案内です。「薬膳とは」のお話から、薬膳の考え方の基本や季節の過ごし方など、専門用語を使わずに料理を通してわかりやすく学べるクラスです。美味しく、楽しく薬膳料理を・・皆さまのご参加、お待ちしてます!![アンチエイジングの薬膳]いつまでも元気で若々しくというのは誰もが望むことです。ご自分もご家族もみんながいつまでも元気に過ごすために、薬膳の視点からみたアンチエイジングをお伝えします。メニュー:魚介の蒸し料理、ブロッコリーのナッツ和え、くるみときのこのスープ     薬膳茶付き10月9日(火)10:30〜13:0010月10日(水)10:30〜13:00[肩こり解消の薬膳]肩こりは血流の悪さだけでなく、空気の質が影響したり体のバランスが崩れることで起きるなど原因は様々です。ご自身の原因を探り、肩こりの起きにくい体作りのための薬膳をお伝えします。メニュー:薬膳酸辣湯、ナスとキュウリの香味和え、雑穀ハトムギジュース10月19日(金)10:30〜13:0010月20日(土)10:30〜13:00内容:テーマについてのお話やおすすめ食材、レシピのご説明を致します。   その後調理実習→試食→片付けとなります。開催場所:託麻西地域コミュニティーセンター     熊本市東区八反田1-3-18     096-385-1555レッスン代:¥5.400(税込)キャンセルポリシー:10日前よりキャンセル料を頂戴しております。          予めご了承くださいませ。          <キャンセル料>          10日前より半額、前日と当日は全額となります。ご予約はこちらのフォームよりお願いします。10月 薬膳料理教室ご予約****「薬膳とヨガと心地よい毎日」 建部春奈 ****

9月の薬膳料理教室

この度、東京自由が丘の薬膳料理教室「food and life」の認定講師として活動させて頂くことになりました。まずは、薬膳を気軽に生活に取り入れて頂きたく、「はじめの一歩料理コース」より始めます。「薬膳とは」のお話から、薬膳の考え方の基本や季節の過ごし方など、専門用語を使わずに料理を通してわかりやすく学べるクラスです。美味しく、楽しく薬膳料理を・・皆さまのご参加、お待ちしてます!![眠りの質を良くする薬膳]メニュー:安眠豆腐ステーキ、アボガドと卵のマスタード和え、キノコの和風豆乳スープ     安眠薬膳茶9月11日(火)10:30〜13:009月19日(水)10:30〜13:00[秋の美肌を目指す薬膳]メニュー:秋刀魚の揚げないヘルシー春巻き、ゆりねとクレソンの潤いサラダ     6種の薬膳素材入り 美肌スープ9月20日(木)10:30〜13:009月29日(土)10:30〜13:00内容:テーマについてのお話やおすすめ食材、レシピのご説明を致します。   その後調理実習→試食→片付けとなります。開催場所:託麻西地域コミュニティーセンター     熊本市東区八反田1-3-18                 096-385-1555レッスン代:¥5.400(税込)キャンセルポリシー:食材の準備の都合上、3日前よりキャンセル料を頂戴しております。          予めご了承くださいませ。          <キャンセル料>          3日前より半額、前日と当日は全額となります。ご予約はこちらのフォームよりお願いします。料理教室のご予約